Każdy wyrób, będący kompozycją różnych substratów, by w pełni zaspokajał oczekiwania konsumentów, nastręcza gruntownego mieszania. Mieszalniki są wersją maszyn użytkowanych przy łączeniu osobnych substratów w celu pozyskania homogeniczności w środowisku jedno, albo wielofazowym, pod względem stężenia, konsystencji, temperatury i innych własności mieszanki.