Baza gastronomiczna razem z noclegową stanowią niezmiernie ważną część życia społecznego. Na całym globie istnieje niezliczona liczba lokali świadczących usługi tego rodzaju. Gdyby nie było takich obiektów nie byłyby możliwe dłuższe wypady z domu. Dzięki temu wyjazdy służbowe, indywidualne, turystyczne czy po prostu wypoczynkowe, mogą być realizowane również bez wcześniejszego przygotowania. Jednak każdy ma odmienne preferencje oraz upodobania, stąd też rynek omawianych usług jest tak bardzo rozbudowany, co umożliwia każdemu znaleźć coś dla siebie.