Napój ten jest odpowiednikiem herbaty bądź kawy, które są często pite w naszej części świata. Herbata yerba mate określana jest też herbatą paragwajską. Jednak także w innych państwach osiąga coraz większą popularność. Napar ów robiony jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Ma charakterystyczny smak, który dla wielu jest rarytasem.

Entuzjaści yerba mate piją ją w specjalnych naczynkach przez specjalne słomki. Yerba mate ze względu na bogactwo witamin i mikroelementów jest doskonałym źródłem poprawiającym nie tylko samopoczucie, ale także dodającym werwy, trzeźwości umysłu, pogłębiającym wydolność intelektu. Na dodatek herbata yerba mate oczyszcza krew z toksycznych związków, zwiększa odporność i wytrzymałość systemu, kształtuje trawienie – herbata yerba.

Materiał prezentujący tę sprawę jest niezwykle dogłębny, ale dobrze byłoby sprawdzić inny punkt wiedzenia. My zalecamy to źródło (https://qalcwise.com/apps/praca-zdalna-programy-do-pracy-zdalnej/).

Yerba mate jest szczególnie bogata w magnez, mangan, potas, jakie pomagają utrzymać równowagę elektrolitów w organizmie przy szybkiej utracie wagi podczas diety wysokobiałkowej, także zrównuje ubytek minerałów po stosowaniu specyfików przeczyszczających.

Naukowcy poświadczyli, że herbata paragwajska ma własności przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, oddziałujące ochronnie na serce, ożywiające, przeciwgrzybicze. Redukuje stan złego cholesterolu, ochrania przed otyłością i pomaga w walce z nadwagą, wspomaga trawienie i może być pomocą w unikaniu powikłań przy cukrzycy. Poprzez oddziaływanie moczopędne łagodzi przejawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego.
Herbata yerba mate może być zaparzana na dużo sposobów. Parzenie jest uwarunkowane od przyzwyczajeń, wyborów.

Niemniej jednak nie ulega kwestii, że nieodzowne jest do parzenia stosowne oprzyrządowanie. Najczęściej yerba matę sporządzamy w tykwie, aczkolwiek mogą również być inne naczynka, zbudowane specjalnie do yerba mate. Do tykwy wsypuje się dużo większe wielkości suszu aniżeli w wypadku innej herbaty. Liście są po wielokroć zalewane wodą i napar jest popijany przez rurkę z filtrem. Napar wypijamy cały za pierwszym podejściem. Dolewamy wody kilkukrotnie, dzięki czemu posiadamy kolejny raz gotową yerba matę, dolewamy wodę tyle razy, aż napar nie będzie miał smaku. Pod żadnym pozorem nie powinno się zaparzać yerba mate warem.