Rynek restauracyjny w naszym kraju rośnie w ostatnich latach bardzo szybko. Powodów takiego porządku jest wiele: rozszerzenie świadomości kulinarnej rodaków, powodzenie programów takich jak Top Chef albo Master Chef jak i wzrost zarobków w wybranych gałęziach gospodarki. W wyniku tego Polacy coraz chętniej udają się do lokali gastronomicznych aby zasmakować niezwykłych propozycji kulinarnych.