W naszych czasach na rynku możemy nabyć mnóstwo gatunków herbat. Wraz z rozkwitem handlu a także szybkim transportem produktów spożywczych pomiędzy skrajnymi państwami świata, w czasie ostatnich kilkunastu lat w naszym kraju poważnie powiększyła się ilość typów herbat, jakie widujemy w sklepach z herbatą. Napar ów, posiadający swe początki w chińskiej tradycji, jest teraz obowiązkowym składnikiem diety sporej części ludzkości.