Herbata tradycyjna czarna albo herbaty biała to zaraz po wodzie jeden z najczęściej pitych napojów na świecie. Czym jest herbata? To nie tylko wywar, lecz także krzew i liście. Ostatnio coraz większa ilość osób chce rozpoznać cechy herbaty, dlatego, że rozpoczyna się mówić o ekologicznym stylu życia, jadłospisie, a herbata ze swymi różnymi cechami jak najbardziej się w ten schemat wpisuje. Herbaty zielone, liściaste, czerwone pożytecznie rzutują na funkcjonowanie całego ciała. Z czego to może wypływać? Głównie obecne są w niej biologiczne składniki aktywne, napary z herbaty posiadają całą gamę składników odżywczych z grupy A, B1, B2, C i E. Dodatkowo zawierają pierwiastki chemiczne.