Z jakiego powodu pięćdziesięcioletnim paniom domu zależy na kupieniu dobrych gatunkowo produktów żywnościowych

W Polsce panuje nigdzie niezapisana zasada, że mężczyzna, czyli inaczej gospodarz, dba o to, aby w łazience nie ciekł kran i żeby w pomieszczeniach mieszkalnych grzały wszystkie grzejniki. I chociaż paniom zdarza się chwycić za śrubokręt, a panom ugotować piątkową kolację, to raczej rzadko decydujemy się na oczywistą zmianę tradycyjnie rozumianych ról. Po powrocie z zakładu panowie majsterkują przed domem albo koszą trawę w sadku, a w międzyczasie małżonki obierają kartofle i smażą pyszne kotlety mielone.

przekąski z wędlinami

Autor: Tarsmak
Źródło: Tarsmak
Sekret dobrej kuchni tkwi oczywiście w produktach – w niektórych recepturach odnajdziemy adnotacje, że do przygotowania sernika potrzebne są prawdziwe wiejskie jajka. Zresztą kiedy jesteśmy przeziębieni, to z pewnością nie leczymy się sztucznym miodem albo sokiem z plastikowej butelki. Jak świetnie wiemy z życiowego doświadczenia, całkiem sporo produktów spożywczych wykorzystywanych jest od starożytności w leczeniu różnorakich chorób. Niełatwo byłoby jednakże wyobrazić sobie, żeby mistrzowie dawnej medycyny polecali leczenie tanimi zamiennikami.

W trosce o zdrowie swojej rodziny, odpowiedzialne panie domu wybierają jedynie sprawdzone artykuły, więc chodzą do tych sklepów mięsnych, w których mogą nabyć pierwszorzędne szynki. Pomimo tego że obecnie produkcja wędlin przeprowadzana bywa w oparciu o surowe normy, to jednak nie zawsze gotowy wyrób spełnia oczekiwania konsumentek – a przecież zdrowie i życie są najważniejszymi wartościami, więc w kuchni brak miejsca na niepewne eksperymenty żywieniowe – ciąg dalszy.

Rewelacyjną alternatywą dla towarów sklepowych bywają artykuły kupowane u mieszkającego nieopodal rolnika. Tradycyjna produkcja wędlin ma swoje zalety – mięso ze świń karmionych nie paszą i nie antybiotykami, lecz trawą albo ziemniakami, poddane właściwej masarskiej obróbce smakuje rewelacyjnie. Jajka z kurnika swoim smakiem nie dorównują tym dostępnym w hipermarketach, a i kanapka na śniadanie smakuje lepiej, jeżeli znajdzie się niej kilka plastrów pomidora z prawdziwego ogródka.

wędliny

Autor: Tarsmak
Źródło: Tarsmak
Warto nadmienić, że nasze nestorki rodów, które pamiętają dawne czasy, nie chcą gotować z byle jakiej jakości artykułów, za to doskonale wiedzą, że najprostsze posiłki są w stanie podbić nawet te kapryśne podniebienia. Bądź co bądź, która z gospodyń chce wybornie gotować czy piec, jest zmuszona poszukiwać produktów dobrej jakości.