Mamy przekonania, że jeśli posiadamy sprawdzony przepis na ciasto czy babeczki, to zawsze wypieki będą udane. Dobrze jest jednak wiedzieć, że jakość potraw z piekarnika w znacznym stopniu zależy od jakości wykorzystanych akcesoriów.
Forma do babki wielkanocnej, forma do pasztetu, forma do urodzinowych babeczek – rozmaitość produktów znajdujących się na rynku jest równie interesująca jak umiejętności kulinarne wyjątkowej pani domu. Wyjątkową popularnością cieszą się klasyczne formy z metalu, zwykle z aluminium. Są bardzo przystępne cenowo, a przy tym są dostępne w rozmaitych kształtach i rozmiarach – modna forma do babki wielkanocnej. Warto jednak wiedzieć, że ciasto przygotowane w formie metalowej może dość mocno przywierać do jej powierzchni, a nadto tworzywo to nie jest odporne na korozję, nie jest łatwe w czyszczeniu. Tego typu formy dosyć łatwo się rysują. Za każdym razem należy więc smarować blachę tłuszczem. Zaleca się również korzystanie z papieru do pieczenia. Dobrze jest wspomnieć, że znacznie lepsze efekty daje pieczenie z wykorzystaniem formy blaszanej, ale pokrytej powłoką non-stick.
Źródło: http://www.flickr.com
Godne uwagi są formy ceramiczne oraz sylikonowe. Są droższe, jednak przeważają jeśli chodzi o trwałość i wytrzymałość. Formy sylikonowej nie musimy smarować tłuszczem tuż przed pieczeniem. Wykorzystując je można również zamrozić określone danie.
Jeśli zaprezentowane w niniejszym artykule dane są według Ciebie fascynujące, to dodatkowo, który publikuje podobne teksty.
Warto mieć na uwadze, że udane wypieki to również finezyjne formy i piękne dekoracje. Każda pani domu powinna być w posiadaniu różnorodnych egzemplarzy blach czy mieć wszelkiego rodzaju foremki, by zadziwić domowników i gości.
Szczególnie przed wyjątkowymi wydarzeniami, jak święta czy uroczystości okolicznościowe, warto sprawdzić, czy w szafkach niczego nie brakuje. Przed Wielkanocą sprawdzi się specjalna forma do babki wielkanocnej, forma do pasztetu. Urodzinowe babeczki, ślicznie udekorowane zrobią furorę na imprezie dziecka. Musimy z zaangażowaniem przygotowywać dekoracje, bowiem wizualne doznania bez dwóch zdań wzmacniają odczucia smakowe.